紫砂锅和白瓷相比，它更加耐热，而且受热均匀，煲汤没那么油腻，因此紫砂比较适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具最好，紫砂锅的耐热性比白瓷锅更胜一筹，能够更加均匀受热，因此煮出来的汤不会显得很油腻，而白瓷类锅子主要是美观性强，用来做餐具会比较...
1、砂锅没有釉质一般是没有铅的，有些釉质中有一定的铅含量，因为含量比较低，自己是没有办法检测的，需要到省级以上的指尖部分检测，买砂锅最好到正规的商店购买，选择好的品牌，能避免一些劣质产品，2、传统土砂锅一般不含毒含铅，根据铅的成分特征，由于...
黑砂锅好还是白砂锅好黑色的比较适合炖菜，比如炖鸡，熬酸菜之类的，但是做完菜之后不要放在木质的东西上，不然底部容易炸裂，一般砂锅都是性质很稳定的，比金属材质的锅有更好的耐酸性。...
1、所以说电炖锅紫砂就比较适合做炊具，而白瓷则用来做餐具比较好，2、紫砂锅和白瓷相比，它更加耐热，而且受热均匀，煲汤没那么油腻，因此紫砂比较适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具最好，3、紫砂锅的耐热性比白瓷锅更胜一筹，能够更加均匀受热，因...
