本篇目录：
- 1、开白色花的马齿苋可以吃吗?
- 2、马齿苋的花是什么颜色
- 3、野生马齿苋的种类
- 4、中草药:马齿苋的功效与作用
开白色花的马齿苋可以吃吗?
1、可以。马齿苋有花仍然能够食用，但口味不太好。假如马齿苋花盛开后，枝干较为肥大，马齿苋则仍然美味。假如马齿苋已经开始结籽，则口感较差。但焯过水后，依然能够拌凉菜，制作包子。马齿笕不但是中药材，还是一道特色美食。
2、马齿苋已经开花，茎叶已经衰老；不可食用。尤其是假马牙食用不当，很容易导致中毒。马齿苋的种类很多，马齿苋的生长形态与马齿苋非常相似。
3、马齿苋开花了吃是可以吃的。不过马齿苋开花也就代表着它老了，吃起来口感不好。马齿苋的最佳食用期是在它开花结果前，一般就是5-7月左右。
4、马齿苋开花还能吃吗 马齿苋开花一般是可以食用的。
5、马齿苋开花了能吃吗 能吃。马齿苋中主要含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质，在开花后也不会产生毒素，所以是可以继续食用的。
马齿苋的花是什么颜色
马齿苋的花是黄色的，通常在5到8月开花。马齿苋是马齿苋科的一年生草本，适应能力极强，我国南北地区都有栽培的。它喜欢肥沃的土壤，耐旱也耐涝，生命力顽强，多是生长在农田、菜园、路旁，是田间非常常见的一种杂草。
马齿苋的花是什么颜色马齿苋的花色多为紫红色，小琉球马齿苋是马齿苋科马齿苋属植物，花色多为白色，沙生马齿苋同样是马齿苋科马齿苋属植物，开小黄花。
马齿苋花的样子是花瓣黄色，倒卵形。雄蕊花药黄色，子房无毛。马齿苋花在中午12点开。马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。花无梗，直径4-5毫米，常3-5朵簇生枝端，午时盛开。苞片2-6，叶状，膜质，近轮生。
五行菜，这是一种一年生的草本植物，植株全株无毛，花期是在5-8月份，花朵为黄色，是田野间很常见的一种野草。太阳花是大花马齿苋，它也是一年生的，花期是在6-9月份，花朵颜色较多，有黄色、红色、粉色、橙色等。
马齿苋会开红花，那是人工培育的大花马齿苋。
颜色方面，马齿苋叶片为青绿色、叶梗为赤色、开的花为黄色、结的果为黑色、其根的颜色为白色，也就是说，在马齿苋的身上一共具有五种颜色，因此民间人们又称之为“五行草”。
野生马齿苋的种类
马齿苋科植物约有19属580种，中国现有2属7种。分别是：大花马齿苋、半枝莲、紫米粒、毛马齿苋、马齿苋、环翅马齿苋、重瓣马齿苋。都为著名药用植物。马齿苋科（拉丁学名：Portulacaceae）是中央种子目中的一个科。
毛马齿苋：毛马齿苋的枝茎繁多，叶互生，叶片近似圆柱形顶端较细，有些像针状。腋内有绒毛，茎部密集，花色为红紫色。
马齿苋除草：可用用禾草克、盖草能等药除草，此类药对禾本科杂草有特效，而对阔叶树苗无影响。
学名马齿苋树(拉丁：Portulacaria afra)，即：金枝玉叶，为马齿苋科马齿苋属多年生常绿肉质灌木，茎肉质，紫褐色至浅褐色，分枝近水平，新枝在阳光充足的条件下呈紫红色，若光照不足，则为绿色。
马齿苋的种类分为大致分为以下几种，不同的种类形状与功效也不同。 大花马齿苋 长约3厘米，花朵直径可达5厘米，颜色多样，花型有的单瓣，有的重瓣，只要气候温暖，全年都可以开花。
中草药:马齿苋的功效与作用
1、马齿苋性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。中医认为，马齿苋的功效为清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。
2、有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。能驱虫功效，适用于小儿钩虫病。
3、马齿苋的功效马齿苋可以起到利水消肿的功效马齿苋可以用来利水消肿，因为马齿苋里面有一种矿物质——钾盐，钾盐可以起到利水消肿的功效，而且钾盐可以让血管扩张，防止动脉血管增厚，起到降低血压的效果。
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